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    无极3娱乐带您深入了解“垃圾食品”的背后

    世界卫生组织公布了十大垃圾食品,其中包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。不过,很多人都忽略了这十大类垃圾食品中,并没有一种指出了具体的食物名称,而只是在前面加了“油炸类”、“腌制类”、“罐头类”、“烧烤类”等类别,所以正确认识和看待垃圾食品,首先要明确的一个概念是:食品本身并不是垃圾,使其成为垃圾的是那些不科学的烹饪方法和加工工艺。

            垃圾食品有三个特点:一是营养质量比较差。食物进了肚子里,但又不发挥应有的营养作用,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康;二是让人不知不觉中发胖。虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高;三是不利于预防慢性病。总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。特别是油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。

            很多的报道都指方便面是垃圾食品,但其实并没那么严重。方便面正确的吃法应该是:选择非油炸方便面,然后加上各种蔬菜和配料,像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面。这样和正常吃饭没有什么区别。当然,考虑到方便面都有一些添加剂防腐剂,是绝不代替饭的。

            方便面健康食用也有方法:

            1、选面:在选取方便面时尽量选非油炸方便面,其中保留了更多的维生素,油脂含量也相对低。
            2、煮面:方便面最好能用煮的,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。

            3、汤料:泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤。调味品也不要全部放入,只放一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。

            4、节制:方便面只适于救急,一天最多吃一次,而且不能天天吃。

            5、均衡营养:经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,新鲜瓜果1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。

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